Category: Food

Ισως η διασημότερη πίτα της Μακεδονίας! Υλικά Μερίδες: για ταψί 36 εκ.  6-8…

Τα γιαπράκια  ή «λαχανοντολμάδες» στα … πρωτευουσιάνικα,  είναι το απόλυτο…

Συστατικά Τραχανά γλυκό σταρένιο 3 φλ. τσαγιού (420 γρ.) Αβγά 4 τεμ. Φέτα σκληρή…

Αγαπημένο κοζανίτικο φαγητό οι κεφτέδες με το ζμι, αλλά και πολύ καλός μεζές, για την…

Υλικά για τη ζύμη 8 κούπες αλεύρι 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χυμό…

Υλικα300 γρ μαργαρίνη μαλακια, 2 αυγά, 6 κ.σ.ζαχαρη άχνη, 1 φακ.μπεικιν, 500 γρ αλεύρι…

Υλικά 500 γραμ. μέτρια φασόλια ξερά 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια…

Το ρυζόγαλο είναι ένα γλύκισμα στο οποίο συνήθως τα παιδιά δεν αντιστέκονται αλλά και…

Οι κεφτέδες με κρεμμύδια είναι παραδοσιακό φαγητό της Κοζάνης. Τα κρεμμύδια υπερτερούν…